falcrum | «Печёно вепрево колено», простецкий вариант

Выскочив из туристической зоны, я решил, что надо приобщаться и к соответствующему питанию - а то сколько можно жрать в пафосных кабаках? Поэтому целенаправленно нашёл на той же Трухларской нативное заведение с соответствующим контингентом и отобедал (внимание, по клику - большое фото!):

Выглядела рулька, конечно, не столь торжественно, как в ресторанах, но на вкус было всё, как надо. И даже лучше...