Сразу Задорнов вспомнился: "Ум... Рубль сорок килограмм".

А вообще не ешь каку! Мясо чудненько вялится у батареи, такая вкусняшка получается! Есть нюанс: при засолке не пожадничать сока одного-двух лимонов для рассола, тогда мясо не соленое, как таранка, а просто подсоленное. Очень-но замечтательно! Это единственный вид мяса, который мы готовим постоянно и он совершенно не надоедает. Опять же, печень не протестует. Не казенная, чай...