Мясопродуктовая витрина от Ганнибала нашего Лектора

[falcrum]

Прогулялся в магазин с целью прикупить всякого съедобного. У колбас немного завис:



Ей-ей, в загадочном «ТР/УП» форвард-слэш кажется опечаткой...

Comments

[eu3eu.livejournal.com]

В магазинах есть приличные литовские колбасы. Они со вкусом мяса, в отличие от отечественных рогов и копыт. Но и стоят подороже. Зато вкусные.

[falcrum.livejournal.com]

Ну так можно и хамон гишпанский закупать - были бы деньги. :)

[lith-oops.livejournal.com]

Сразу Задорнов вспомнился: "Ум... Рубль сорок килограмм".

А вообще не ешь каку! Мясо чудненько вялится у батареи, такая вкусняшка получается! Есть нюанс: при засолке не пожадничать сока одного-двух лимонов для рассола, тогда мясо не соленое, как таранка, а просто подсоленное. Очень-но замечтательно! Это единственный вид мяса, который мы готовим постоянно и он совершенно не надоедает. Опять же, печень не протестует. Не казенная, чай...

[falcrum.livejournal.com]

Блин, ну почему "сфотографировать" равно "купить и съесть"? :)

Хм, палендвица в лимонном соку - надо обдумать!

[lith-oops.livejournal.com]

Ну стоял же и смотрел. ))) Думал всякое. ;)

Да, просто добавляешь. Ну солькой присыпал крупненькой, как обычно, а потом - соком. Ну и ложку меда я кладу грамм на двести сока. Мед дает интересный аромат, а лимон не чувствуется абсолютно. Скорее как консервант работает и для разбавления рассола.

[falcrum.livejournal.com]

Раз настаиваешь - необходимо попробовать! :)

[lith-oops.livejournal.com]

Тут понимаешь какое дело: соленой много не съешь. А хочется же! Зато слабосоленую можно трескать в неограниченных количествах. Я вообще-то обжора жуткая!!!
Вот если свеженького ржаного хлебушка испечь, только всенепременно в духовке, да мяском его заесть! М-м-м-м...
Это я просто жду, пока у меня там вариация на тему мусаки приготовится и умираю от голода. )) А ты как раз задел за живое. ;)

[falcrum.livejournal.com]

Как я тебя понимаю... Я вчера вечером запекал свинину, нашпигованную чесноком, в фольге в духовке. Эти два часа были страшным испытанием! :)

[lith-oops.livejournal.com]

О, тут такие ароматы бродят! Говяжьи отбивные переложить нарезанной картошечкой, перемазала майонезом (обычно сметаной, но сейчас нету) и вот, нюхаю сижу... Верхний слой уже золотистый такой, а мяско розовенькое выглядывает, с корочкой. Фух...
Вот снова вспоминаю Задорнова: "Три вопроса, волнующих человечество: Кто виноват? Что делать? и Как похудеть, объедаясь на ночь? ))))
И мы, кстати, как раз сегодня думали, что давненько свинину в фольге не запекали. ))

[falcrum.livejournal.com]

Теперь уже я скажу: "А придётся!" :)