Сыр «Грюйер»

[falcrum]

Затем мы из за́мка спустились вниз, к магазину при местном сырозаводе. Надегустировались продукта разных сортов, накупили с собой и посмотрели, как его делают (внимание, по клику - большое фото!):



За́пах у него, конечно... Ядрёный, в общем. Через несколько дней, уже́ на Лазурном берегу, я утром выполз на кухоньку и почуял аромат несвежих носков. Пах сыр. Закрытый в холодильнике...

Ну, и мы совершенно не догадывались, что сие - продукт с контролируемым происхождением, как шампанское: знание было обретено постфактум. Но вкусный, зараза...